Yn y diwydiant bwyd a diod, mae golchi i lawr yn cyfeirio at y broses o lanhau offer gweithgynhyrchu a phrosesu gan ddefnyddio chwistrell pwysedd uchel o ddŵr a / neu gemegau.Mae hon yn broses bwysig oherwydd ei bod yn lladd bacteria a halogion eraill i lanweithio'r arwynebau y gall cynhyrchion bwyd ddod i gysylltiad â nhw wrth eu pecynnu a'u cludo.

Mae'n bwysig ystyried golchi llestri wrth fuddsoddi mewn offer pecynnu oherwydd mae angen i'ch peiriannau allu gwrthsefyll natur gyrydol golchiadau aml heb gael eu difrodi.Mae offer sy'n defnyddio dur gwrthstaen yn gwrthsefyll cyrydiad a thyllu a achosir gan yr asiantau dŵr a glanhau a ddefnyddir yn aml mewn amgylcheddau gweithgynhyrchu bwyd.